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Bio Lebensmittel im Raum Aachen
 
Quarkkuchen

3 Eigelb und
90gr Zucker verrühren.
  Danach
20gr Vanille-Puddingpulver und
½ Tl Backpulver hinzufügen.
35gr Griesmehl,
500gr Maquai vom Michaelshof und
50gr Sahne unterrühren.
  Dann
3 Eiweiß zu Schnee schlagen und unter den Teig heben.

Nach Geschmack kann man noch Früchte unter die Masse heben. Dies bringt eine besondere Abwechslung.

Im Backofen auf 150°C für
45-60 Minuten

und fertig ist der Kuchen.
Guten Appetit ...



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