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Bio Lebensmittel im Raum Aachen
 

Biologisch Dynamische Landwirtschaft

Die Umstellung des Betriebs auf die biologisch-dynamische Bewirtschaftung ist eine bewußte Entscheidung. Bei dieser Bewirtschaftung wird der ganze Betrieb als eine Einheit gesehen. Der Boden, die Pflanzen und die Tiere werden als unterschiedliche Lebensformen betrachtet, die sehr stark miteinander verknüpft sind. Mit der Hilfe von Preparaten wird die Wirkung der kosmischen Kräfte auf Boden und Pflanzen verbessert.

Biologisch Dynamische Landwirtschaft
Die Kühe nehmen mit ihren Hörnern die kosmischen Kräfte auf. Diese stärken das Immunsystem der Kühe und sorgen mit für eine bessere Verdauung.
Und weil dies sehr wichtige Stützen für den Demeterbetrieb sind, unterliegt dieser außer der Öko-EG-Kontrolle auch noch einer zusätzlichen und schärferen Kontrolle der Demeteranerkennung. Diese Öko-EG-kontrolle kontrolliert den landwirtschaftlichen Betrieb in der Umsetzung der EG-Verordnungen für die ökologische Landwirtschaft. Dies heißt an erster Stelle, daß man z.B. die Tiere artgerecht halten, keinen Kunstdünger streut oder keine syntetische Spritzmittel einsetzt / benutzt. Mit dieser Anerkennung ist es erlaubt, das Bio-Siegel auf dem Etikett zu führen.

Für die Demeter-Anerkennung gilt es dann noch extra Regeln zu erfüllen, die den Betrieb als einer art- und wesensgerechte Tierhaltung auszeichnen. (z.B. Kühe mit Hörnern, es darf ausschließlich biologischer Mist zum düngen benutzt werden, 100% biologische Fütterung, 80% Futter vom eigenen Betrieb)



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